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有加賀圓是生産業者岡元農場岡元豊

更新日:2019年5月28日

 

當是想做的事情,能美市的時候,實現嗎?

加賀圓也生產有的業者

岡元農場
岡元豊

 

到做加賀圓imoo的開端的

 

 在認為我開始農業吧了的時候,父母是做大米的農家。在當我開始農業想做更不同的東西的時候的話各種各樣在找中在能美市有加賀圓形的基據說的傳統的作物。認為sekkakunanodesoreni挑戰吧,決定開始栽培了。

 加賀圓imoo味道為栽培當為伊勢認輸而5間堂(gokendo)町的叫澤田和秋田的人在大約100年前,大正時代去,吃了伊勢薯這個種類的山芋的時候經過調查各種各樣很好了。從甚至想讓因為味道太好所以家族吃的東西和自己想做的心情帶回去的聽了始maridatoiu故事。培養因為是非常好的作物的話所以一直被作為自用做,但是變得也對其他的人們一點一點地展開了。

 其中,手取川在1934年泛濫,在這塊根上(neagari)地區,許多沙土流進來了從上流的方向。由於大洪水許多即使這樣盡管被受害了但是想要做伊勢薯,是那個變化的土,并且做下次有點變得溫和的話,長大了。在那個圓感到驚人的魅力,掠過的話"圓形的薯能做的寶貝的土沒流動"的話想法的前人們追求這個圓,是這個地方,并且尋找了栽培方法。因為在那個試行錯誤中抬高高壟(takaune)這個這個壟,是離這片海近的平地,并且再現山,是山芋所以讓把擰藤蔓,雖然增長為再現那個可是向上邊請求的棒子插進樹,那裡在藤蔓爬,讓葉茂密,澆太陽的光,是那個,并且在土裡做薯。認為想出用來在海的附近做山芋的特別的栽培方法的是這裡變成加賀圓形的東西產地的主要原因。

確認圓形的東西狀態的岡元(2018年9月28日拍攝)
確認圓形的東西狀態的岡元(2018年9月28日拍攝)

 

加賀圓形的東西特徵

 

 最大特徵,山芋的朋友,自然的薯,山藥,還有各種各樣的肉餅薯派的,但是粘也那裡面超群地強大。認為據說粘變成強大的山藥泥的是最大特徵。我,全國各地,愛媛縣丹波小竹山,也去了伊勢,還有雖然秋田縣看了強大的又雪白的出色的山藥泥能夠可是的話能美市的加賀圓imoga第一名粘想。

 加賀圓形的東西栽培耕做壟的在10月結束稲刈rino了之後的水田,是torencha這個機械,并且做高的壟。之後在雪睡下來,在3月的放晴的日,土渴望了的時候栽種薯種。在3月栽種,正從4月起在5月插秧,但是當6月的梅雨得了的時候芽從在3月栽種的薯出來。芽出來,從6月起在7月進行把支柱藤蔓上繞在的工作以及在9月從8月起是,并且薯變得之後在土中圓滿地大。之後葉子從10月的結束到11月枯死,薯和地上部跟莖分離的時候收獲,成熟的因為簽字從在前一年的10月的壟的建設掛把在11月收獲的13個月所以,栽培。

 

花費事空閒超過1年。必然的留戀

 

 總是在想圓形的東西事情。最近,圓,有已經愚蠢。當經常怎麼幹了的時候變得圓形的只顧個人方便,什麼對那個變得溫和的主要原因成為了的只顧個人方便想據說的,是那個年紀的氣候,還有是那個土的狀態,是研究和考察,并且在還有做那個肥料的時機和一邊妄想,一邊把各種各樣的事情越發在下一個年紀弄圓吧的更好的東西吧的風在想一天到晚圓形的東西事情,圓,在變得愚蠢了(笑)。

被收獲了,圓,有(2018年11月10日拍攝)
被收獲了,圓,有(2018年11月10日拍攝)

 

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